法律分析：可以先到劳动保障局去反映用人单位不发工资的现象，经过劳动保障局等第三方的调解，看看能不能直接劝服用人单位发放工资，这是较为快捷的方式。调解协商不成的话，可以到仲裁委提出劳动仲裁，需要书写仲裁申请书和缴纳劳动仲裁费，按照相关的劳动法的规定，如果您在该单位工作一个月以上还没有劳动合同的，可以要求用人单位支付两倍的工资。要是用人单位想要不给工资解除劳动合同的，还能请求仲裁委经济补偿金。如果是没有与单位签劳动合同的，老板拖欠工资，仲裁也没用或者是认为仲裁的结果不满意的，最后也只能到法院诉讼即打官司，通过法院的强制执行，通过直接划扣老板或者用人单位的账户的资金，直接取得工资和加班费。对企业而言，不发工资条固然可以节省制作成本，但是员工单独询问工资明细，也会影响人事部办公效率，还容易导致员工不满。 另外，企业不发工资条，侵犯了员工对工资的知情权，具有法律风险。
法律依据：《中华人民共和国劳动法》 第十五条 工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。工资必须在用人单位与劳动者约定的每月发放工资的日期按月支付，工资的最长支付周期为一个月，也就是至少每月支付一次，超过当月规定的日期发放工资是违法的。
第九十一条 用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令其支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令其支付赔偿金：
(1)克扣或者无故拖欠劳动者工资的(2)拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的。
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